ถั่งเช่าคืออะไร ?

หลายคนอาจจะเคยได้ยินชื่อถั่งเช่าในเรื่องของสมุนไพรบำรุงร่างกายที่มีราคาสูง แต่น้อยคนที่จะรู้ว่าจริง ๆ แล้วถั่งเช่าคืออะไร มีลักษณะแบบใด จึงทำให้มีผู้ถูกหลอกให้ซื้อรากไม้ที่อ้างว่าเป็นถั่งเช่าจากมิจฉาชีพจำนวนมาก ซึ่งก็ถือว่าเป็นเรื่องที่น่าเสียดายเงินเป็นอย่างยิ่ง

ถั่งเช่า เป็นสมุนไพรที่มีลักษณะคล้ายกับตัวหนอน และถ้าหากจะพูดให้ถูกต้อง มันก็เคยเป็นตัวหนอนมาก่อนจริง ๆ โดยหนอนชนิดนี้มีชื่อตามวิทยาศาสตร์ว่า Cordyceps sinensis (Berk.) Saec. อาศัยอยู่ตามภูเขาหิมะ (จึงสามารถพบได้ในธิเบต ภูฐาน และเนปาลในส่วนที่มีอากาศหนาวเย็นตลอดเวลา) เมื่อถึงช่วงเวลาที่น้ำแข็งละลาย หรือช่วงฤดูร้อน หนอนเหล่านี้ก็จะเริ่มออกมากินสปอร์ที่มาจากเห็ด ตัวสปอร์ก็จะดูดสารอาหารและแร่ธาตุของหนอน พร้อมกับค่อย ๆ งอกเส้นใยต่าง ๆ จากตัวหนอนและเจริญเติบโตกลายเป็นรากไม้ในที่สุด ส่วนตัวหนอนนั้นก็จะแห้งและตากซากคาอยู่ในรากไม้ และเป็นส่วนที่เราจะนำมาทานกันนั่นเอง

ด้วยความที่ถั่งเช่าธรรมชาติมีจำนวนน้อย และการเก็บก็ค่อนข้างทำได้ยาก จึงได้มีการเพาะเลี้ยงถั่งเช่าขึ้นมาแทนในหลาย ๆ รัฐของประเทศจีน ในถั่งเช่าประกอบไปด้วยสารอาหารและแร่ธาตุที่สำคัญมากมาย เช่น โพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม สังกะสี เหล็ก ซิลิเนียม วิตามินอี วิตามินเค วิตามิน B1 , B2, B12 รวมถึงกรดอะมิโนที่มีความจำเป็นต่อร่างกาย เช่น นิวคลีโอไทด์ และโพลีแซคคาไรด์

ถั่งเช่า

จากสารอาหารที่ได้กล่าวมาทั้งหมดนั้น ทำให้ถั่งเช่ามีสรรพคุณเป็นยาที่สามารถรักษาได้หลายโรค ไม่ว่าจะเป็น การเพิ่มสมรรถภาพทางเพศ การกระตุ้นการทำงานของภูมิคุ้มกัน การลดระดับไขมันและน้ำตาลในเลือด การฟื้นฟูการทำงานของตับและไต รวมถึงการทำหน้าที่เพื่อต้านอนุมูลอิสระจึงสามารถชะลอความแก่ได้ จึงไม่ใช่เรื่องแปลกอะไรที่ถั่งเช่าจะมีราคาแพงและเป็นของหายาก แต่ในข้อดีก็ต้องมีข้อเสียเช่นกัน หากมีโรคประจำตัว หรือมีอายุที่ค่อนข้างมากพอสมควร การจะทานถั่งเช่าเพื่อบำรุงร่างกายจึงจำเป็นต้องมีการปรึกษาแพทย์ก่อนเสมอ